Na turma do 12.º E do curso de Restauração e Bar da ESAOF, colocámos as mãos na massa — literalmente! 

Numa sessão prática, divertida e cheia de aprendizagens, confecionámos pães com chouriço e pães com presunto.

Os alunos participaram em todo o processo, desde amassar a massa até à decoração final, explorando técnicas, sabores e o verdadeiro espírito de trabalho em equipa. 

O ambiente foi animado e criativo — falava-se de texturas, aromas e sabores, e até surgiu a ideia de apresentar o “produto final” como se estivéssemos numa feira medieval!